Már sokan elkezdték alkalmazni a legújabb fogyókúra őrületet, a paleolit diétát, más néven „ősember diétát”. Az alábbiakban pár tényt közlünk az étrendről, ezután döntse el mindenki, hogy érdemes-e belevágni és ha elkezdi, akkor mire számítson.
- A paleolit étrend alapja a húsfogyasztás.
- A táplálkozástudomány szakemberei szerint a fehérjemennyiség ne lépje túl a napi energiabevitel 12-15%-át. Ez a paleo étrendben kb. 25-30%.
- A paleolit étrendben magasabb a koleszterinbevitel, mint a jelenlegi ajánlások alapján elfogadott érték. A húsokban előforduló telített zsiradékok kockázatosak a szív- és érrendszerre nézve.
- A paleolitikum embere nem élte meg a jelenlegi születéskor várható élettartamot, így nem tudhatjuk, milyen betegségek alakulhattak volna ki bizonyos kor felett, hiszen az étrenddel összefüggést mutató betegségek nagyobb arányban a 40. életév után jelentkeznek.
- Az ajánlott szénhidrátmennyiség a teljes energiabevitel 55%-a, míg a paleolit étrendben 30-35%. A teljes kiőrlésű lisztből készült termékek, a kenyér, a hüvelyesek kiiktatásával kevesebb rost és szénhidrát jut a szervezetünkbe.
- A gabonafélék elhagyása az esetek nagy részében túlzott megszorítás. A felesleges tiltás hosszú távon nem tesz jót, és figyelembe kell vennünk a teljes kiőrlésű lisztekből készült termékek jótékony tulajdonságait is.
- Nagy gondot jelent a tej és tejtermékek tiltása. A tej gazdag bioaktív anyagokban, amelyek előnyös élettani hatásaik miatt fontosak az egészségmegőrzésben.