A kívánatos forró hőmérsékletet elérése után hagyjuk rajta a fedőt 5 percig, mert az összetevők ez idő alatt adják ki az ízüket csak igazán.
A hagyományos recept szerint nem kell más a finom italhoz, mint 1 üveg bor, egy rúd fahéj, szegfűszeg, és cukor ízlés szerint.
Ha fel akarod kicsit dobni a hagyományos receptet, akkor a vöröshöz adhatsz chilit, narancshéjat, esetleg egy kupica rumot is. A fehérhez szintén rakhatsz rumot és illik hozzá a gyömbér is.

Különlegesen finom alaprecept:
- 750 ml bor (vörös, száraz)
- 70 g kristálycukor
- 2 rúd egész fahéj
- 8 szem egész szegfűszeg
- 3 szem egész szegfűbors
- 4 szelet citrom
- 2 szem zöld egész kardamom