Városlista
2025. május 14, szerda - Bonifác

Hírek

2015. Augusztus 29. 08:00, szombat | Helyi
Forrás: wikihow.com

Hogyan kell a csemegeszőlőt tárolni?

Az ősz egyik nagy ajándéka a szőlő, ami augusztus végére már rendületlenül érik a kertekben. Mit kell tudni a szüreteléséről és a tárolásáról?

A szőlő szüretelése
A szőlőfürtöket akkor érdemes csak levágni a tőről, ha minden szem teljesen beérett, mivel ez a gyümölcs nem fog utóérni, akkor sem, ha a napon marad. A szemek nem lesznek édesebbek, ezért ne vágjuk le a félig érett fürtöt. Ha frissen szeretnénk megenni a szőlőt, akkor a legjobb, ha mindig annyit vágunk le, amennyi elfogy, illetve ha már tovább nem érdemes a szőlőtövön hagyni.

Ha a szőlőszemeket összekötő szár már nem zöld, hanem barna, akkor a szőlő teljesen megérett, a cukortartalma is jócskán megnőtt. Ezeket fogyasszuk el a legelőször, hiszen sokáig nem fognak elállni. Tároláshoz zöld kocsánnyal rendelkező szőlőfürtöt válassz, de azért legyen érettek a szemek.

A szőlő tárolása
A csemege szőlőt gyümölcsrekeszekbe szedjük, és ne nyomjuk össze. Mielőtt hűtőbe tesszük, ne mossuk meg, mert ahogy a vízzel érintkezik, felgyorsulhat a romlás folyamata.

Légmentesen zárható dobozban tároljuk, aminek az aljára esetleg papírtörlőt tehetünk. Ha penészt vagy rohadt szemeket vélünk felfedezni egy-egy fürtön, azt ne tegyük a többi közé. Ne nyomjuk össze a szőlőfürtöket!

A tárolódobozt a hűtő hátuljába toljuk, ott általában hűvösebb van, így akár 2-3 hétig is elállhat a finom szőlő.

Fogyasztás előtt mindenképpen mossuk meg, s 72 órán belül együk is meg a gyümölcsöt!

A szőlő fagyasztható
A szőlő jól fagyasztható gyümölcs. Mielőtt elhelyeznénk a fagyasztós zacskóban, mossuk meg, és szárítsuk meg.

Ezek érdekelhetnek még

2025. Május 13. 12:30, kedd | Helyi

Az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékpark kapta az Év emlékhelye díjat

Ópusztaszer az első országgyűlés emlékét őrzi, jelképe az egy nemzethez való tartozásnak.

2025. Május 13. 10:06, kedd | Helyi

Szerdán és szombaton aszfaltozzák a Kőrösi utcát

A Polgármesteri Hivatal értesíti a tisztelt lakosságot és az autósokat, hogy a Kőrösi utca útépítésének aszfaltozási munkálatai miatt:

2025. Május 13. 09:19, kedd | Helyi

Fuss velünk Félegyháza csodás belvárosában

A XXXII. Kiskun utcai futóverseny Petőfi emlékfutamát május 31-én, szombaton Kiskunfélegyháza belvárosában rendezik meg.

2025. Május 12. 08:56, hétfő | Helyi

Vegyes időjárással indul a hét

Az ország több pontján is hosszabb napsütés várható.