Hírek
2015. Február 18. 11:00, szerda |
Helyi
Forrás: divany.hu
Mától nem mérgezheti magát transzzsírsavakkal
A telítetlen zsírsavakból egyébként napi 5 gramm is elég, hogy negyedével növelje a szív- és érrendszeri betegségeinek kockázatát.
Az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet vizsgálatai szerint a CBA és a Norbi Update termékek is tocsognak a transzzsírsavakban. A telítetlen zsírsavakból egyébként napi 5 gramm is elég, hogy negyedével növelje a szív- és érrendszeri betegségeinek kockázatát.
Mik azok a transzzsírok?
Egyaránt előfordulhatnak a természetben és keletkezhetnek ipari eljárások (hidrogénezés) során. Élettani hatások kedvezőtlen, mivel negatívan befolyásolják a koleszterinszintet. Közrejátszanak a szívbetegségek és egyéb keringési problémák kialakulásában, ami vezető halálozási ok Magyarországon – olvasható az Unilever közleményében.
Az OÉTI honlapján található (utoljára tavaly júniusban frissített) lista tartalmazza azokat az élelmiszereket, amelyeket a megelőző években teszteltek, és az utolsó oszlopban pedig pirossal jelölték, ha az adott termék transzzsírsav tartalma a megengedettnél magasabb értéket mutatott. Elbukott a CBA tejbevonóval mártott kakaós töltött ostyája, továbbá a Norbi gyümölcsös és narancsos müzliszelete és a Pilóta mini vaníliás karika is – utóbbinak 100 gramm zsírjában 8,7 gramm transzzsírra bukkantak.
Miért fontos most mindez?
Azért, mert 2015. február 18-tól nem lehet olyan élelmiszert forgalomba hozni Magyarországon, amelynek transzzsírsav-tartalma magasabb, mint 2% (ez volt például a Pilótánál 8,7, a Norbi müzliknél pedig 23,9 és 26,2%). Ezt a mennyiséget egyébként Magyarországon az Európai Unióban ötödikként szabályozzák rendeletileg. Egy kis érdekesség: sajnos elterjedt az a nézet, hogy a transzzsírsavak leggyakrabban a margarinokban fordulnak elő, viszont a boltokban kapható, jó minőségű termékeket már évtizedek óta nem hidrogénezik, hanem természetes alapanyagokból, növényi zsírokból (pl: kókusz és pálma), növényi olajokból és vízből állítják elő – tudtuk meg az Unilevertől.
A listán találhatóak egyébként nápolyik, szaloncukrok, húsvéti tojások, de elbukott még a diabetikus "Macskanyelv" tejmorzsa és a Fevita mirelit leveles tésztája is.
A részletes lista megtekinthető:
Ezek érdekelhetnek még
2024. Október 29. 12:40, kedd | Helyi
Csikósok világrekordja Bugacpusztán
Egyszerre 8 pusztaötöst hajtottak azok a csikósok Bugacpusztán, akik ezzel világrekordot állítottak fel szombaton a bugaci jótékonysági Hubertus lovagláson.
2024. Október 29. 12:30, kedd | Helyi
Mondja le az időpontot, ha nem tud megjelenni!
Megkönnyíti az egészségügyi időpontfoglalást az EgészségAblak alkalmazás új funkciója, de majdnem félmillió időpont maradt kihasználatlanul az elindítása óta – közölte a Belügyminisztérium (BM) az MTI-vel.
2024. Október 29. 10:33, kedd | Helyi
A biohulladék nem a szemetesbe való
Törekedjünk arra, hogy minél kevesebb biohulladék jusson a kukánkba!
2024. Október 29. 10:28, kedd | Helyi
A téli álomra húzódó sünök védelmére figyelmeztet az MME
A Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület (MME) az őszi lombhullás kapcsán a téli álomra húzódó sünök védelmére hívta fel a figyelmet.