A megjelenteket elsőként dr. Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács elnök-igazgatója köszöntötte. Beszédében előrebocsátotta, hogy a hazai víziszárnyas ágazatot az utóbbi öt évben jelentős negatív hatások érték. De azt is leszögezte, hogy minden ágazatban vannak jobb és rosszabb periódusok. A rosszabb időszakot arra kell kihasználni, hogy megnézzük, min kellene változtatni, mit kellene jobban csinálni, miként lehetne a termelést úgy fenntartani, hogy az legalább csekély megélhetést biztosítson.

S noha az ágazat jelen pillanatban nincs könnyű helyzetben, de a piaci helyzet remélhető javulása miatt és a gazdálkodók munkába fektetett energiájának, szorgalmának, előremutató törekvéseinek köszönhetően továbbra is érdemes lesz a szárnyasokat nevelni, hizlalni.

A városunkban tartott tanácskozáson az előadók minden szakmai segítséget megadtak a járványvédelemmel, a probiotikumokkal, termelékenységgel, keltethetőséggel, a napos szárnyas-minőség javításának lehetőségeivel kapcsolatban.