Manapság senki sem időmilliomos, s ez bizony megmutatkozik étkezési szokásainkon is. Nem csupán gyorsan eszünk, de rendkívül káros ételeket is viszünk be szervezetünkbe. Melyek ezek? Legfőképp a feldolgozott élelmiszerek. Mivel könnyű őket elkészíteni és olcsóak, előszeretettel választja őket a legtöbb ember. Rossz hír, hogy ezek egyáltalán nem tesznek jót egészségünknek.

Melyekre figyeljünk? A következőkben kiderül. Íme a tíz legkárosabb ételfajta:

1. Sültkrumpli: látszólag csak krumpli, megsütve, de mennyi kalóriát tartalmaz! Egyebet viszont alig, tehát hasznos tápanyagban szegény, pedig a szervezetnek sok-sok tápanyagra van szüksége ahhoz, hogy rendesen működjön. A sültkrumpli hosszútávon elhízáshoz és a vércukorszint emelkedéséhez vezet, ezt mindenki tartsa szem előtt!
2. Burgonyaszirom: maradjunk még a krumplinál, ugyanis nem csak a sült változat, de a chips, azaz a burgonyaszirom is rendkívül népszerű. Nassolásra kiválóan alkalmas… persze annak, akit nem érdekel, hogy árt – e vele az egészségének vagy sem. Mivel a burgonyaszirom tele van tartósítószerrel, sóval és kalóriával, egyértelműen nem javasoljuk a fogyasztását. Tápértéke ennek is elhanyagolhatóan alacsony.
3. Margarin: örök téma a vaj és a margarin közti különbség, s az, melyik az egészségesebb. Talán most pontot tehetünk e vita végére, a margarin ugyanis bizonyítottan káros a szervezet számára, hiszen tele van transzzsírokkal, melyek fogyasztása hosszútávon súlyos betegségekhez vezet. Válasszuk inkább a vajat a reggeli pirítósunkra!
4. Szénsavas üdítőitalok: tévhit, hogy a gyümölcsös változat egészséges. A szénsavas üdítőket nem tanácsos hosszútávon fogyasztani, még az úgynevezett ‘light’ változatot sem! Az óriásplakátok és reklámok ugyan bőszen hirdetik, hogy a ‘light’ kalóriamentes, ám sokkal egészségtelenebb, mintha a cukrozott verziót választanánk. Olykor persze felhajthatunk egy-egy pohár üdítőt, de állandó fogyasztásuk nem javasolt.
5. Tejeskávé: az italoknál maradva, hőn szeretett tejeskávénk sem az egészség mintapéldánya. Ha kávézunk és nem tudunk lemondani róla, igyuk feketén, a lehető legkevesebb cukorral, tejjel vagy tejszínnel.
6. Cukrozott gabonapehely: napindítóként sokan fogyasztanak különböző müzliket, pelyheket. Bár ők azt gondolják, mennyit tettek egészségükért, van egy rossz hírünk: a legtöbb gabonapehely tele van cukorral és tartósítószerrel, s itt már ki is lőttük az egészség-faktort. Ha kedveli a müzlit, válassza a natúr, cukormentes változatát, melynek még a rosttartalma is magas.
7. Csirkefalatkák: ezek a roppant könnyen elkészíthető, finom falatkák igazi báránybőrbe bújt farkasok. Mivel csirkehúsról van szó, félrevezető lehet, hiszen a csirkehús egészséges… ellenben a csirkefalatkákkal. Ezek ugyanis nagyon károsak, mivel tele vannak tartósítószerrel, sóval, zsírral. Ha kedveli a csirkét, egye grillezve vagy vágja csíkokra és párolt zöldséggel, bőr nélkül fogyassza! Fűszerekkel ízesítheti, sokkal egészségesebb és finomabb, táplálóbb ebédet, vacsorát kap, mintha a rántott falatkákat választaná.
8. Feldolgozott hús: a tartósítószerek paradicsoma! Cukrot ugyan nem tartalmaz, de talán ez az egyetlen pozitívuma a feldolgozott húsnak. Ehelyett érdemes ökológiai gazdálkodásban tenyésztett állatok húsát választani, mely drágább ugyan, de hosszútávon csak jót tesz az egészségével s szervezete meg fogja hálálni.
9. Hot dog: ki ne imádná? Épp ezért fontos tudni, hogy mindannyiunk kedvence, a hot dog sem egészséges. Telített zsírsavakkal gazdagon megrakva nem épp ideális étek. Ha megkívánja, készítsen vegetáriánus változatot belőle, zöldségekkel megpakolva.
10. Fehér rizs: az egyik legnépszerűbb étel az egész világon. Egészségesnek azonban egyáltalán nem lehet mondani, mivel ez is feldolgozott élelmiszernek minősül. Bár könnyű és gyors az elkészítése, tápanyagban igencsak szegény. Válasszuk inkább a barna rizst, mely ugyan drágább és hosszabb az elkészítési ideje, de sokkal egészségesebb! Érdemes megfontolni.